Recept!

Vegetarisk falafelwrap

Ärtsoppa på torsdagar har fått en utmanare. Falafel! Frasiga på utsidan och mjuka på insidan. Serveras med fördel i en wrap med de såser du gillar och grönsaker. Citron och persilja är toppen att toppa med.

DU BEHÖVER:

Vegetarisk falafel
Hummus eller paprikaröra
Pita- eller libabröd
Vitlöksdressing
Granatäpplekärnor
Färsk persilja
Grönkål
Rödlök

GÖR SÅ HÄR:

Hetta upp en panna och stek falafeln gyllenbrun i olja. Blanda ihop granatäpplekärnor med hackad persilja, grönkålsblad, skivad rödlök och citronsaft. Krydda med salt, svartpeppar och chili. Bred hummus eller paprikaröra på brödet. Lägg sedan på salladsblandningen, falafel och toppa med lite vitlöksdressing. Klart!

Du hittar de flesta produkter i Garantskafferiet. Allt finns att köpa på Hemköp, Willys och Mat.se.