Nu finns vår ekologiska salladsmix i portionsförpackning för att minska matsvinnet!

Vi strävar alltid efter att bli bättre på att göra mer hållbara val och utveckla våra produkter och förpackningar. Som en del i arbetet har vi tillsammans med vår ägare Axfood varit engagerade i ett tvåårigt matsvinnsprojekt. Målet med projektet var att kartlägga orsaker till matsvinn och att utveckla nya innovativa förpackningslösningar för att reducera svinnet.

Genom rätt förpackning kan livsmedlet skyddas och få ökad hållbarhet, vilket i sin tur bidrar till minskat matsvinn. En undersökning i projektet visade att portionsförpackningar är det bästa sättet att minska matsvinnet. Även om en mindre förpackning innebär mer material per portion mat har projektet visat att det emellertid kan vara mer miljövänligt. Vi kom fram till att om endast fyra gram sallad kastas så är den ökade mängden material försvarbart. Det tog vi fasta på och har tagit fram vår ekologiska salladsmix i en portionsförpackning. Den finns nu i både 30 och 65 gram. Bra va?