Stillahavs kummel

För att haven ska fortsätta må bra måste vi äta mer hållbart och mer varierat. Därför lanserar vi nu ett begränsat parti med Stillahavskummel från sunda bestånd. Fisken är grönlistad av WWF och MSC-märkt. Ett bra val just nu! Tips på recept och serveringsförslag hittar du nedan.

  • Ingredienser
    Filéer av STILLAHAVSKUMMEL (Merluccius productus)*, utan skinn och ben (enstaka ben kan förekomma). *Fiskad med trål i Nordöstra Stillahavet utanför USA (FAO 67).
  • Näringsvärde

    (per 100 g)

    Energi 337 kJ/ 80 kcal

    Fett 2.3 g

     varav mättat fett 0.4 g

    Kolhydrat 0 g

     varav sockerarter 0 g

    Protein 15 g

    Salt 0.2 g