Nyårsguiden
Vi har samlat allt som behövs för ett minnesvärt nyår – från festlig bål och underhållande quiz till stilfulla dukningar och inspirerande recept. Ladda ner våra mallar och skapa en kväll att minnas!
Mat och dryck
Nyår handlar om god mat! Inspireras av våra recept, från klassiker till nya favoriter som är enkla att laga och garanterat goda. Med våra dukningstips och tryckfärdiga mallar skapar du en supé som känns både stilfull och genomarbetad. Utöver våra nyårsrecept tipsar vi om hur du med lite kreativitet kan göra nyårsafton till något alldeles extra.
Smörsnäckor med kaviar
Vispa smöret luftigt och bred ut det i små snäckskal eller på ett vackert fat. Toppa försiktigt med kaviar för en elegant och lyxig touch. En enkel, men effektfull detalj som både imponerar på gästerna och blir ett snyggt inslag på nyårsbordet.
Individuella snacks
Ett enkelt sätt att göra kvällen extra inbjudande är att duka upp små individuella snacksskålar till varje gäst. Det blir både lättare att mingla med något gott i handen och en snygg detalj som lyfter dukningen. I våra skålar serverar vi manchego, gyllen ost, fikonmarmelad och rågkex i den ena och oliver, chips, serranoskinka och marconamandlar i den andra.
Toppat bröd
Bröd är en uppskattad klassiker – enkelt, gott och vackert att ha på bordet. Ett perfekt komplement till maten som passar till det mesta. Här toppar vi våra brioche slider buns med smält smör, persilja, pressad vitlök och salt. Rör runt allt i en kastrull och pensla på brödet innan servering!
Dekoration och dukning
Låt dukningen bli en del av höjdpunkten på nyårsafton. Med små och genomtänkta detaljer kan du skapa en festlig känsla som lyfter hela middagen. Upptäck våra bästa tips för ett nyårsbord med både stil och stämning – där varje dekoration bidrar till en oförglömlig kväll.
Använd frukt istället för blommor
Blommor är alltid vackert, men vi vet att det snabbt kan bli dyrt. Ett mer budgetvänligt och kreativt alternativ är att dekorera bordet med frukt och grönsaker – som vindruvor, päron, äpplen eller varför inte fikon. Som extra detalj kan du dekorera frukterna med ätbara pärlor eller rosetter.
Personliga glas
Skriv ut våra färdiga glasmarkörer och skriv gästernas namn för hand – eller importera dem till exempelvis Canva eller ett liknande program för att enkelt lägga in egna namn och texter digitalt. Om du inte vill använda markörer kan du istället dekorera glasen med små rosetter i olika färger – ett praktiskt, personligt och charmigt sätt att hålla ordning på glasen, samtidigt som det blir en fin detalj på festbordet.
Dekorativa isbitar
Vi använde hjortron att frysa in men du kan också använda hallon, chili, örter eller ätbara blommor för att variera färg och stil.
Skrolla ner för att hitta resten av våra tips för dukning och dekoration.
Quiz och aktiviteter
Bjud in vänner och familj till ett nyårsquiz fyllt med skratt och härliga återblickar på året som gått. Perfekt som underhållning mellan rätterna eller inför tolvslaget, en lek som garanterat får igång stämningen och gör nyårskvällen ännu mer minnesvärd.
Vi har satt ihop matiga frågor som tar er från årets smaker till rådande trender. Ladda ner quizet här, skriv ut och låt tävlingen börja – svarslappar ingår!
