Våfflor med grädde, hjortronsylt och vaniljsocker

Fattiga riddarvåfflor

Våfflor är gott, fattiga riddare är gott och en kombination blir ju såklart supergott! Blanda ihop en våffelsmet, doppa brioche, grädda och toppa. Perfekta att fira våffeldagen med, eller bara för att lyxa till vilken brunch som helst!

Portioner: 4 Tillagningstid: 25 min

Ingredienser:

  • 50 g smält smör
  • 2 dl mellanmjölk
  • 1 st ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • Neutral olja till gräddning
  • 6 skivor brioche
  • 1 dl vispgrädde, lättvispad
  • Hjortronsylt efter smak
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk hel kardemumma, mortlad

Tillagning: