Jakten på den alternativa bollen
En svampodlare och hans familj från Slootdorp i Holland ska komma att förändra vår bild av en svensk klassiker för evigt. Det här är historien om hur den mest svenska av rätter får en ny form.
Läs reportaget om våra svampbollar här
Med smak för svensk mjölk
Pressade priser och ökad import har fått mejeriproduktionen att minska kraftigt i Sverige. Vår producent, Grådö Mejeri, vill bryta mönstret. Vi besöker en verksamhet som gör allt från mjölk till kvarg, fil och smör. En process som innefattar både ett erfaret öga och beprövade smaklökar.
Läs vårt reportage från Grådö MejeriBasvaror för -18°c
När svenskar öppnar dörren till frysen möts nog de allra flesta av samma syn: Pizza, rostbröd och fiskpinnar. Om de rotar vidare hittar de nog ett glasspaket eller två och någon matlåda. Inspirationen finns helt enkelt inte där. Matglädje och smakrikedom är inte något vi lärt oss förknippa med minusgrader. För oss på Garant är frysen mer än ett förvaringsutrymme.
Upptäck nya vägar och finn inspiration tillsammans med oss och Jonas Cramby här