Friterade oliver

Name: Friterade oliver
Total time: 30 min
Ingredients: 2 st burkar gordaloliver med jalapeno; 2 dl vetemjöl; 2 st ägg, uppvispade; 3 dl panko; 1 l frityrolja; Bladpersilja; 1 st citron; 220 ml klassisk aioli

Det godaste snackset att bjuda på! Krispiga gordal oliver med heta jalapenos som passar utmärkt att pressa citron över och doppa i krämig aioli. Enkelt och farligt gott! Friterade oliver finns som köpklart recept på Hemköp.se

Portioner: 4 Tillagningstid: 30 min

Dela

Ingredienser:

2 st burkar gordaloliver med jalapeno
2 dl vetemjöl
2 st ägg, uppvispade
3 dl panko
1 l frityrolja
Bladpersilja
1 st citron
220 ml klassisk aioli

Tillagning:

Ta fram tre skålar. Häll vetemjöl i den ena, panko i den andra och vispa ägg i den tredje.

(Ingrediensmängd: 2 dl vetemjöl, 3 dl panko, 2 st ägg)
Häll av lagen från oliverna och doppa de i vetemjöl, sedan i ägg och sist i panko.

(Ingrediensmängd: 2 st burkar gordaloliver jalapeno)
Värm upp frityrolja i en kastrull tills den når 180 grader.

(Ingrediensmängd: 1 l frityrolja)
Fritera cirka åtta oliver i taget tills de får en gyllenbrun färg. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper och fritera resten i omgångar. Låt svalna lite innan servering.
Toppa oliverna med hackad bladpersilja och citronjuice. Servera med aioli som ett gott snacks medan du tänder grillen.

(Ingrediensmängd: Bladpersilja, 1 st citron, 220 ml aioli)