Hemgjorda glasspinnar med mango och jordgubb

Havreglass - Siri Barjes recept

Name: Havreglass
Total time: 15 min
Ingredients: 2 dl kokosgrädde; 1 dl barista havredryck; 1 msk majsstärkelse; 1 msk ljus sirap; 5 kuber fryst passionsfrukt; 2 msk riven kokos; 225 g frysta hallon; 225 g frysta jordgubbar; 2 dl kokosgrädde; 2,5 dl barista havredryck; 1 msk ljus sirap; 1 msk majsstärkelse; 85 g mörk choklad

Siri Barjes recept på två somriga havreglassar gjorda på barista havredryck. En svalkande glass med smak av mango, passion och kokos och en läskande med smak av hallon, jordgubb och mörk choklad. Lika roliga att göra som att äta!

Portioner: 6 Tillagningstid: 15 min

Dela

Ingredienser:

Glassar med mango, passion & kokos
2 dl kokosgrädde
1 dl barista havredryck
1 msk majsstärkelse 
1 msk ljus sirap
5 kuber fryst passionsfrukt 
2 msk riven kokos
Glassar med jordgubb, hallon & mörk choklad
225 g frysta hallon
225 g frysta jordgubbar
2 dl kokosgrädde
2,5 dl barista havredryck
1 msk ljus sirap
1 msk majsstärkelse 
85 g mörk choklad

Tillagning:

Glassar med mango, passion & kokos: mixa ihop kokosgrädde, havredryck, majsstärkelse och sirap.

(Ingrediensmängd: 2 dl kokosgrädde, 1 dl barista havredryck , 1 msk majsstärkelse, 1 msk ljus sirap)
Mixa sedan ned passionsfrukt.

(Ingrediensmängd: 5 kuber fryst passionsfrukt )
Strössla riven kokos i glassformar.  Fyll sedan upp formarna och släpp dem några cm ovan bordet för att få bort luftbubblor.  Frys i minst sex timmar. 

(Ingrediensmängd: 2 msk riven kokos)
Glassar med jordgubb, hallon & mörk choklad: mixa ihop frysta hallon, frysta jordgubbar, kokosgrädde, havredryck, sirap och majsstärkelse.

(Ingrediensmängd: 225 g frysta hallon, 225 g frysta jordgubbar, 2 dl kokosgrädde, 2,5 dl barista havredryck, 1 msk ljus sirap, 1 msk majsstärkelse)
Fyll upp formarna och släpp dem några cm ovan bordet för att få bort luftbubblor.  Frys i minst sex timmar. 
Smält choklad över vattenbad och rippla sedan över glassen. 

(Ingrediensmängd: 85 g mörk choklad)