Kyckling shawarma

Name: Kyckling shawarma
Total time: 35 min
Ingredients: 600 g kycklinglårfilé; 1 påse shawarmakryddmix; 2 msk olivolja; 2 dl turkisk yoghurt; 1 dl crème fraiche; 2 vitlöksklyftor; 1 msk citronsaft; Salt; 4 orientbröd; 1 romansallad; 2 tomater; 0,5 gurka; 1 rödlök; Inlagda grönsaker; Färsk persilja; Citron

Varför äta den ute när du kan äta den hemma? Laga och komponera din egen kyckling shawarma. Här serverad med en hemmagjord vitlökssås, grönsaker, färsk persilja och en skvätt citron för att avsluta.

Med våra kryddmixer Shawarma, Kubbeh och Makloubeh kan du enkelt laga dina favoriter hemma eller upptäcka nya kök.

Portioner: 4 Tillagningstid: 35

Dela

Ingredienser:

Shawarma
600 g kycklinglårfilé
1 påse shawarmakryddmix
2 msk olivolja
Vitlökssås
2 dl turkisk yoghurt
1 dl crème fraiche
2 vitlöksklyftor
1 msk citronsaft
Salt
Till servering
4 orientbröd
1 romansallad
2 tomater
0,5 gurka
1 rödlök
Inlagda grönsaker
Färsk persilja
Citron

Tillagning:

Börja med att skära kycklingen i tunna strimlor.

(Ingrediensmängd: 600 g kycklinglårfilé)
Blanda sedan kycklingen med en påse shawarmakryddmix och olivolja. Låt gärna stå i 10–15 minuter.

(Ingrediensmängd: 1 påse shawarmakryddmix, 2 msk olivolja)
Stek kycklingen i en het panna tills den är genomstekt och fått ordentligt med färg.
Nu till vitlökssåsen. Blanda yoghurt, crème fraiche, pressad vitlök och citronsaft. Smaka av med salt.

(Ingrediensmängd: 2 dl turkisk yoghurt, 1 dl crème fraiche, 2 vitlöksklyftor, 1 msk citronsaft, Salt)
Nu strimlar vi grönsaker till servering. Sallad, tomat, gurka och rödlök.

(Ingrediensmängd: 1 romansallad, 2 tomater, 0,5 gurka, 1 rödlök)
Fyll bröden med den strimlade salladen och grönsakerna.

(Ingrediensmängd: 4 orientbröd)
Lägg på kycklingen och toppa med vitlökssås och inlagda grönsaker.

(Ingrediensmängd: Inlagda grönsaker)
Avsluta med persilja och en skvätt citron.

(Ingrediensmängd: Färsk persilja, Citron)