Smördegsbakelser med vispad mascarponekräm, lemoncurd och färska bär

Smördegsbakelser med mascarponekräm

Frasiga smördegsbakelser med en len marscarponekräm som toppas med lemoncurd och bär. En perfekt fika eller dessert som både är söt, syrlig och frasig. Våra smördegsbakelser finns som köpklart recept på Hemköp.se

Portioner: 4 Tillagningstid: 60 min

Ingredienser:

  • 400 g frysta smördegsplattor
  • 1 st ekologiskt ägg
  • Strösocker
  • Mascarponekräm
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 125 g mascarpone
  • 75 g florsocker
  • 0,5 st vaniljstång, urgröpt
  • 0,5 st citron, rivet skal
  • Toppings
  • 320 g vegansk lemon curd
  • Färska jordgubbar
  • Färska blåbär
  • Färska hallon

Tillagning: