Saffran

Vårt saffran kommer från Iran och är ett klass 1 saffran. Det innebär att saffranet är av den finaste kvalitén. Saffran används traditionellt i saffransbröd, men passar också bra i fisk och skaldjursrätter, risrätter och desserter. Stöt gärna saffranet i mortel innan användning för att ta fram mer smak och färg.