Kronärtskockor inlagda i vitlök och örter

Carciofi alla Romana - kronärtskockor inlagda i vitlök och örter. Fina primörer från södra Italiens solkust. Inlagda i vitlök och örter direkt från skörd, för en smak som om de plockades igår.

  • Ingredienser
    Kronärtskocka 58%, solrosolja, vitlök 2%, salt, örter 0,5%, vitvinsvinäger (vin, vatten), surhetsreglerande medel (askorbinsyra, citronsyra).
  • Näringsvärde

    (per 100 g)

    Energi 460 kJ/ 110 kcal

    Fett 4.7 g

     varav mättat fett 0.5 g

    Kolhydrat 11 g

     varav sockerarter 6.4 g

    Protein 3.4 g

    Salt 2.5 g

    Fiber 5.1 g