Grov bulgur

Bulgur tillverkad av durumvetekärnor som delas i grövre bitar och förbehandlas för att få kortare koktid. Den har en nötig smak med lite tuggmotstånd. Kan användas i varma eller kalla sallader eller som tillbehör istället för ris, pasta och potatis. Om du vill ha kraftigare smak på din bulgur, koka den i buljong istället för saltat vatten. 500 gram