Sambal oelek

Sambal oelek är en intensiv chilisås med tydlig hetta och ren smak. Passar bra för att ge extra styrka till vardagsrätter som pasta, grytor, stekta grönsaker ellermarinader. Tillsätt direkt i grytan eller vid servering för att ge maten en kraftfull smakförstärkning. 200 gram.

  • Röd chilipeppar 84%, salt, syra (ättiksyra), konserveringsmedel (E202).

  • (per 100 g)

    Energi 276 kJ/ 66 kcal

    Fett 2 g

     varav mättat fett 0.2 g

    Kolhydrat 7.3 g

     varav sockerarter 0.3 g

    Fiber 3.6 g

    Protein 2.9 g

    Salt 12.1 g