Krämig potatissallad

Name: Krämig potatissallad
Total time: 45 min
Ingredients: 900 g ekologisk potatis smått och gott; 1 dl majonnäs; 1 dl crème fraiche; 1 st liten rödlök, finhackad; 1 msk dragon, torkad; 2 msk hackad persilja; Salt; En skvätt sherryvinäger (valfritt)

Krämig potatissallad med smak av bearnaise. Potatissalladen är enkel att göra och riktigt god att servera till grillat.

Portioner: 4 Tillagningstid: 45

Dela

Ingredienser:

900 g ekologisk potatis smått och gott
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 st liten rödlök, finhackad
1 msk dragon, torkad
2 msk hackad persilja
Salt
En skvätt sherryvinäger (valfritt)

Tillagning:

Koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är mjuk men fortfarande fast.

(Ingrediensmängd: 900 g ekologisk potatis smått och gott)
Låt svalna helt och skär i halvor eller bitar.
Blanda majonnäs, crème fraiche och en skvätt vinäger i en skål.

(Ingrediensmängd: 1 dl majonnäs, 1 dl crème fraiche)
Tillsätt finhackad rödlök, dragon och persilja. Smaka av med salt.

(Ingrediensmängd: 1 st liten rödlök, 1 msk dragon, 2 msk hackad persilja)
Vänd ner potatisen försiktigt i såsen och ställ undan i kylen.
Låt stå i kylen 30–60 minuter före servering så smakerna sätter sig.

Krämig potatissallad

Ingredienser:

Tillagning:

Utvalda produkter