Garanterat goda recept

Receptet på en garanterad mysig måltid stavas Garant. Vi har gjort det så smidigt som möjligt för dig att välja något som är både gott och lätt att laga. Smaklig måltid!

Recept

Picklade morötter

Morötter är knaprigt, gott och bra för din syn. Har du till exempel någonsin sett en kanin med glasögon? Testa att pickla dem, det är ljuvligt gott. Skär/mandolina/hyvla ett gäng morötter. Vispa ihop 1.5 dl vatten, 0.5 dl socker, 0.5 dl ättiksprit, kanske några jalapeños? Låt gosa ihop sig i minst 30 minuter. Ha på macka! Till pasta! På ostbrickan!

DU BEHÖVER:
Morötter
1.5 dl vatten
0.5 dl socker
0.5 dl ättiksprit
Jalapeños

RECEPT

Försvinnande god äppelkaka

Det här är en äppelkaka du vill ha den största biten av! Sätt ugnen på 225 grader. Smält smör i en kastrull, rör ner ägg och lika delar av socker och mjöl. Häll upp i en smörad stekpanna, toppa med socker/kanel äpplen. Skjuts in i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter. Servera med all vaniljsås du kan hitta!

DU BEHÖVER:
125 g smör
1,5 dl strösocker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
2 äpplen
1 msk strösocker
2 tsk kanel
Pärlsocker

 

RECEPT

Grillad sockerkaka

Nej allt går inte att grilla. Men sockerkaka, det går kanon! Om du inte orkar baka är det inget fel alls med att köpa en i butik. Skiva upp kakan och lägg på grillen när glöden är som bäst efter middagen. Vispa ihop mascarpone med florsocker och citronsaft efter smak, toppa med bär och pistagenötter. När kakan känns klar är den klar. Den här efterrätten kommer med imponerargaranti.

DU BEHÖVER:
Sockerkaka
Mascarpone
Pistagenötter
Florsocker
Citron
Färska bär

Recept

Grillad korv

Finns det ett starkare vårtecken än doften av grillad korv? Vitsippor kanske. Men de ska man ju helst inte äta. Våra nya färska korvar Milano och Jalapeno Persika däremot, de går mycket bra att äta. Gärna med lite snabbpicklad rödlök: (Blanda 1 dl ättika, 2 dl socker, 3 dl vatten. Lägg i tunt skivad rödlök när sockret löst upp sig. In i kylen så länge du orkar vänta). Andra utmärkta tillbehör är mangosalsa: (Hacka mango, tomat, koriander. Blanda med lime, salt och peppar) och tomatröra: (Hacka tomat och rödlök. Blanda med olivolja, salt och peppar). Packa ner våra färska korvar, korvbröd, rörorna, kanske lite ketchup och senap för en garanterad vårig grillning. (Kom ihåg att packa ner hushållspapper i picknickkorgen!)

Du behöver:

Färskkorv jalapeno persika
Färskkorv Milano
Ekologisk pesto
Korvbröd
Rödlök
Ättika
Socker
Vatten
Mango
Koriander
Lime
Tomat

 

Recept

Tuna melt

Solen skiner ute och du är jättesugen på att äta lunch i parken. Eller i soffan. Oavsett är en tuna melt alltid en garanterat smidig lunchlösning. Hacka den lök du har valt. Blanda sedan tonfisk, lök och majo. Ha i citron om du vill. Salta och peppra lite. Sen bygger du mackorna såhär: bröd, ost, tonfiskröra, ost, bröd. Värm olja i en stekpanna och sen i med mackan. Se till att den får en härlig bränna på båda sidor. Slå in mackan i smörgåspapper och promenera mot parken (eller soffan). Trevlig lunch!

Du behöver:

Tonfisk i vatten (en burk)
Salladslök eller purjolök
Majonäs (2,5msk)
Amerikansk cheddarost
Rostbröd
Ekologisk citron
Olja att steka i
Salt och peppar

Recept

Vegetarisk tacos

Receptet på en garanterad mysig fredagskväll stavas tacos. Vi har gjort det så smidigt som möjligt för dig och kryddat Baljväxtfärsen, du behöver bara värma. Så köp tortilla, nachos (eller båda), tacosås, avokado, guacamolemix och de grönsaker du gillar. Värm färsen, hacka grönsakerna och blanda de övriga tillbehören. Tacofredagen kan börja!

Du behöver:

Vegetarisk tacofärs gjord på baljväxter
Ekologisk tacosås
Tortillachips salt
Ekologisk kryddmix guacamole
Avokado
Grönsaker du har hemma
Lime

Recept

Vegetarisk bolognese

Sugen på att lyxa till det men har cirka noll procent ork att laga middag såhär på kvällskvisten? Lösning: Färdigkryddad Baljväxtfärs-bolognese! Kanske inte det lättaste att säga, men garanterat lätt att laga. Sätt på pastavatten, salta massor. Värm på den färdigkryddade färsen. Kokar vattnet? Bra, släng i pastan och rör om. Köa tre låtar du tycker om. När sista låten är slut är maten klar. Häll av pastan, lägg upp så mkt bolognese du orkar, på med parmesan och basilika. Smaklig måltid!

Du behöver:

Vegetarisk bolognese gjord på baljväxtfärs
Pasta la chitarra
Ekologisk basilika
Parmiggiano Reggiano

 

Du hittar de flesta produkter i Garantskafferiet. Allt finns att köpa på Hemköp, Willys och Mat.se.